香辣鸭血汤
“ 微辣，鲜美，适合任何时候的汤品。”
[主料]
鸭血：适量
[辅料]
香葱：少许
香菜：少许
姜丝：少许
金蒜：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
蒜蓉辣酱：少许
米酒：少许
口味：香辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣鸭血汤的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、备姜丝，将香菜香葱切碎。
3、锅中加适量的水放入姜丝大火煮开，然后放入鸭血再次煮开，调油，盐，胡椒粉，米酒煮大约两分钟。
4、将香菜香葱放入汤碗中。
5、将煮好的鸭血汤倒入汤碗中。
6、加点金蒜(炸过的蒜末)。
7、放点蒜蓉辣酱(不能吃辣的忽略)。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐