咸蛋脆皮卷
[主料]
西瓜：适量
咸鸭蛋黄：适量
哈密瓜：适量
[辅料]
面包糠：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[咸蛋脆皮卷的做法步骤]
1、西瓜，哈密瓜。乳饼，切0.3毫米。小丁备用，
2、咸鸭蛋红。蒸熟，压成粉末，备用。
3、西瓜哈密瓜全乳饼全部加在一起拌好，1:1:1，食用威化纸两张散上咸鸭蛋黄。在散上西爪哈密瓜乳饼，抱好，用蛋夜占一下，散面包糠。下油锅炸熟，切一刀，中盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃