快好知 kuaihz


蔬菜煮南瓜面片
“ 面对宝宝不爱吃蔬菜   你是否束手无策?   听之任之,没办法,不吃就不吃吧!?   很多妈妈都反应   把宝宝不爱吃的蔬菜打成汁或泥活在面里,   做成面片或者卡通形状,   亦或是蝴蝶面,   这样能让宝宝不反感   五彩的颜色让宝宝积极的吃下不爱吃的那些蔬菜君们!   在宝宝生病没什么胃口的时候   煮一碗这个面片汤   能让宝宝恢复食欲呦! ​   有时间的时候多做点,   面片做好后敞着阴干,   然后密封保存。   想吃的时候直接煮就好。   我这只有南瓜面片,   可以一次多做几种保存起来,   苋菜面~~菠菜面~~紫薯面~~胡萝卜面~~红心火龙果面~~等等   蒜苔,西兰花一样可榨汁和面哦!   品种多一点,营养更均衡哦” [主料] 南瓜:适量 西红柿:适量 南瓜藤:适量 [辅料] 面粉:适量 西兰花:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [蔬菜煮南瓜面片的做法步骤] 1、南瓜蒸熟,筷子能很轻易戳通就好;(南瓜超甜,蒸的下面水都被我喝了,淡淡的南瓜清甜,好喝si了) 2、取南瓜泥和面粉活成不硬不软的面团,不要加水,全用南瓜泥 3、垫子上撒粉,把面团擀成薄薄的大面片,正面擀几下翻面再擀几下,一直这样操作下去,有效避免面粘在垫子上,最后拿不下来。最后估计只有1毫米厚,最厚的地方不超过2毫米 4、切成菱形 5、或者正方形,三角形 6、做好的面片放容器里,容器里撒点面粉防粘 7、开始煮面片啦~~西红柿切块,西兰花掰开洗净,南瓜藤只取了南瓜藤叶 8、热锅热油,下西红柿煸炒;(小月龄宝宝,把西红柿皮去掉哦,西红柿开十字,放热水里烫下很轻松就去咯 9、炒出西红柿出汁后加水煮开 10、煮开后,加西兰花和面片,再次煮开后中火煮 11、加面片 12、面片比较薄,4分钟就很软烂了,加切碎的南瓜藤叶煮开即可 13、出锅撒点盐调味 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 秋季食谱 午餐 工作餐