蓝莓布丁
“ 蓝莓布丁是夏天我最爱的一道甜点，所以每到酷暑我就会做，嘻嘻！”
[主料]
纯牛奶：500g
细砂糖：50g
[辅料]
鸡蛋：4个
蓝莓酱：适量
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[蓝莓布丁的做法步骤]
1、将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热，边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却；
2、将鸡蛋打散；
3、将蛋液倒入冷却后的牛奶中；
4、将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次；
5、过筛好的布丁液倒入布丁瓶中，不要装的太满；
6、烤盘里注入热水，多一点比较好，最少要没过一半布丁液；
7、放入预热好的烤箱里，150度中下层烤40分钟左右即可；
8、取出布丁，冷却后放入蓝莓酱；
9、趁热吃也好，盖上盖子放冰箱冷藏一夜后吃也别有一番风味；
10、成品
使用的厨具：电烤箱
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