心型水果泡芙
[主料]
面粉：40克
全蛋：１个
蛋黄：１个
牛奶：１００ｍｌ
[辅料]
黄油：35克
水：４０ｍｌ
[配料]
盐：适量
糖：２５克
香草精：２滴
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[心型水果泡芙的做法步骤]
1、水，黄油，糖，盐加热至沸。
2、改小火，加入过筛的面粉，快速拌匀，关火。
3、分３次加入全蛋拌匀，每次要完全拌匀，再加入。
4、装入裱花袋，用中号裱花嘴，裱在烤盘上。
5、１８０度中层，３０分钟，中间绝对绝对不能开烤箱门。
6、切开，下层裱上泡芙馅，放上水果。
7、用多余的料做了点小装饰，可惜有点烤焦了。
8、用少许馅料把装饰物粘上去，洒上些糖粉，完成喽。
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