鲅鱼饼子
[主料]
玉米饼：适量
鲅鱼：适量
[辅料]
白糖：适量
葱：适量
大料：适量
酱油：适量
料酒：适量
姜：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[鲅鱼饼子的做法步骤]
1、鲅鱼用葱姜蒜料酒腌制20分钟
2、小饼切两刀，炸到有点点硬
3、腌制好的鲅鱼裹一层面粉入锅炸至金黄色
4、炸好啦👌🏼
5、锅里放油，放白糖融化，加葱姜蒜末炒香再加点酱也可以
6、鲅鱼入锅，放酱油，大料，料酒，再加些些水！然后把玉米饼沿锅边摆上
7、中小火炖15分钟，出锅放香菜点缀！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜