西葫芦煎饼
“ 西葫芦是现在正季的食材，易消化，多吃时令蔬菜瓜果。喜欢吃辣椒的可以在醋汁儿里放点辣椒更美了！”
[主料]
西葫芦：一个
鸡蛋：一个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦煎饼的做法步骤]
1、西葫芦切丝
2、放入盐和五香粉，让西葫芦出水分
3、腌制十分钟后加入鸡蛋一个
4、开始放入面粉开始搅拌至没有干面粉
5、所有的准备工作做好后放入碱面
6、放锅下油，等油七分热后放入面糊
7、等面糊周围都翘起后翻面儿
8、煎成两年金黄
[小窍门]
我们说煎饼属于死面，不易消化所以放点碱面可以更好的消化。宝宝更好的吸收
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜