长瓜圆蛤汤
[主料]
长瓜：280克
圆蛤：335克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[长瓜圆蛤汤的做法步骤]
1、食材：长瓜、圆蛤（已清洗）
2、将长瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，合入已清洗好的圆蛤，加适量的料酒。
7、翻动一下煮开至圆蛤开口。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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