面饼汉堡
“ 不用面包也可以吃上好吃的汉堡...”
[主料]
生菜叶：4片
鸡蛋：2个
面条：100克左右
鸡脯肉：1块
[辅料]
鸡精：适量
盐：适量
配料：30克左右（脆皮香辣炸鸡）
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[面饼汉堡的做法步骤]
1、准备好食材
2、用一煮锅开水烧开下入面条，煮开后加一小碗冷水，再次烧开面就熟了
3、捞出，用冷开水过一下，防止粘连
4、把鸡蛋打散，蛋液里加一点盐和鸡精
5、把过好清水的面条沾满蛋液分成2份
6、第一层直接放入圆形的保鲜盒里稍压紧，放第二层的时候先放一张保鲜膜，再放一层面，然后放入冰箱冷藏一小时，（我是第一天晚上准备好，第二天早上就可以直接做）
7、鸡脯洗干净用刀背拍松
8、加入腌鸡料腌制半小时（也可以第一天晚上腌好，第二天早上做，更入味）
9、不粘锅里倒油加热，取出冷藏好的面饼煎至两面金黄
10、把煎好的面饼放入盘中
11、一层面饼一层生菜再放上炸好的鸡块，再放一层生菜最上面再盖上一层面饼，简单的面饼汉堡就做好了，趁热开吃...香...
[小窍门]
如果想面饼快速成型，可以放入冰箱冷冻半小时，汉堡里也可以加入番茄，口味可以根据个人喜好添加
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 烘焙 家常菜 儿童 午餐 烛光晚餐