奶香麻花
[主料]
面粉：600克
鸡蛋：2个
熟芝麻：适量
小苏打：3克
[辅料]
糖：75克
牛奶：200克
食用油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香麻花的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、把鸡蛋打入面粉。
3、加入牛奶。
4、一边加牛奶一边用筷子均匀搅拌，使面粉成絮状。
5、用手做成一个光滑的面团。
6、盖上盖子静置一会儿取出。
7、把面团分成两半，一半揉进熟芝麻。
8、把两团面擀成片状。
9、切成一条一条的。
10、搓成长条，按住一头，另一头向上搓，上劲，两头合并，再重复搓，拧一遍，缴拧成麻花。
11、也可以一条不带芝麻的和一条带芝麻的合并挫。
12、全部做好。
13、锅内倒油烧热，中小火将麻花炸熟。
14、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜