紫菜丸子肠衣汤
[主料]
肠衣：适量
丸子：适量
紫菜：适量
[辅料]
盐：适量
香葱：适量
调味鲜：适量
姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：高级
[紫菜丸子肠衣汤的做法步骤]
1、小肠少许清洗干净切段
2、放进炖锅里
3、加姜，桂皮，八角炖40分钟
4、炖好的肠衣汤
5、备丸子和紫菜
6、放进丸子
7、放点盐煮五分钟
8、放进紫菜
9、烧开，撒上香葱，调味鲜
10、出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 汤类 老人 午餐