快好知 kuaihz


懒人面包
“ 今天这个面包叫做偷懒面包,揉好的面忘从面包机里拿出来,结果去看的时候已经发满一整桶,干脆就在里面烤了,没想到比平时特意去做的还好吃,我喜欢吃用南瓜做的面包,第一,好吃,而且营养,第二,好看,吃起来也觉得美美的” [主料] 南瓜泥:150克 高粉:300克 糖粉:45克 酵母:4克 盐:3克 鸡蛋:1个 黄油:25克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [懒人面包的做法步骤] 1、备好所需材料 2、除了黄油,依次放入,南瓜泥,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟 320、分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉30分钟,出膜不出膜都无所谓,只要面揉到一定的程度也是好吃的 4、揉好的面不要拿出来让它在面包机里发酵两倍大的时候再烤 5、按烘烤功能50分钟,棕色开始烘烤 650、分钟过后,拿长点的竹签插一下,看熟没,如果没有粘就说明熟了,可以拿出来倒扣 7、好大一块,像砖头一样,不过好软的面包 8、切开来看看,组织发得很好,好逢松,好松软,是不是很漂亮呀 9、成品 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙