烤鱼片～ 配猪肉玉米粒
[主料]
鱼片：2块
猪肉：1块
玉米粒：1条
[辅料]
料酒：1块
盐：1.5勺
烧烤粉：1勺
孜然粉：0.4勺
黑胡椒粉：0.6勺
油：1.5勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤鱼片配猪肉玉米粒的做法步骤]
1、冰冻鱼片两片～ 用冷水浸泡解冻哦～
2、猪肉切成一颗颗
3、用一勺料酒半勺盐半勺油0.4勺孜然粉腌制
4、我用冰冻玉米 所以要解冻
5、把不粘锅加热 然后用中火快炒 不须添加油
6、炒到四面都变白白的就拿起 不需要全熟
7、玉米也翻炒一下
8、软了就可以拿起来啦
9、鱼片用一勺盐腌制
10、先煎一下 这样不需要太多时间去烤哦～ 煎的时候下点油
11、煎好就拿起来。
12、用锡纸把烤盆包一下 把鱼片猪肉粒 玉米粒都平铺在上，要分散点 这样容易熟。
13、铺好了就可以在上面撒适量的烧烤粉和黑胡椒粉啦～
14、电烤箱三百五十度预热三到五分钟 放进去用三百度烤三分钟 拿出来 翻面烤。
15、再考六分到十分钟左右就可以了 不需要烤太久 因为烤之前已经煎过～
16、跟好配饭哦～ 嘻嘻～
[小窍门]
如果怕鱼片腥味 可以加葱花和蒜蓉哦～ 因为我本人不怎么吃得出腥味 所以下点调味料就可以了～
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 热菜 儿童 午餐