心形营养煎蛋早餐
“ 老婆是厨房小能手，每天都给我做早餐，发布出来，以作回忆”
[主料]
鸡蛋：1个
面包片：1个
生菜叶：1个
鸡胸肉：10克
胡萝卜丁：10克
黄瓜丁：10克
火龙果：100克
玉米粒：25克
[辅料]
番茄酱：5ml
油：5ml
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[心形营养煎蛋早餐的做法步骤]
1、鸡胸肉切碎，胡萝卜、黄瓜切小丁，加上玉米粒与鸡蛋搅拌均匀，可加少量水，和调料。
2、热锅热油，将混合蛋液倒入模具中，注意不要太多，不易定型
3、翻转蛋饼，均匀受热，到熟透出锅，在蛋饼上涂一点番茄酱，摆盘。加上生菜、面包、火龙果，营养早餐就做好了
[小窍门]
蛋饼要薄一点，不然容易煎糊；另外可以热锅冷油下蛋
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜