雪菜香干炒毛豆
[主料]
毛豆：260克
香干：130克
雪菜：180克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[雪菜香干炒毛豆的做法步骤]
1、食材：毛豆、香干、雪菜（已清洗）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、将香干放在案板上切成丁，待用。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
7、然后，合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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