玫瑰酱
“ 网购了云南的食用玫瑰，收到时都是一个一个花骨朵！自己学做了玫瑰酱！”
[主料]
玫瑰花瓣：80克
砂糖：80克
[辅料]
蜂蜜：30克
口味：甜味
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[玫瑰酱的做法步骤]
1、网购的玫瑰花
2、用纯净水浸泡清洗干净
3、晾干水分，我是先用厨房纸巾吸去表面水分
4、晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯
5、玫瑰花瓣放入无水无油的盆里，大概是80克
6、加入80克砂糖
7、用手揉搓花与糖，让它们融合
8、这是揉了一半的样子
9、这个是基本揉好的样子
10、提前把瓶子放入锅里煮沸晾干
11、把揉好的玫瑰花糖放入瓶子
12、不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵，在上面倒入1CM厚的蜂蜜
13、盖上盖子放在阴凉处
14、这个是我腌制一个星期的样子
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