腊肉炒馒头
“ 吃剩的馒头，长有的腊肉。”
[主料]
腊肉：250克
馒头：2个
[辅料]
青蒜：1棵
郫县豆瓣酱：1汤匙
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肉炒馒头的做法步骤]
1、备：腊肉，馒头，青蒜
2、馒头切厚片，腊肉切薄片，青蒜切段待用
3、平底锅中火烤至馒头片双面微焦，不用放油
4、腊肉片直接炒制透明，也不用放油
5、炒锅中间拔空炒香豆瓣酱
6、拌匀
7、加入蒜段
8、最后加入烤好的馒头片，略炒匀即可
9、成品
使用的厨具：炒锅
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