快好知 kuaihz


千层饼
“ 虽然层数不多,但很酥脆哦” [主料] 面粉:250g 水:130g 泡打粉:1g 酵母:3g [辅料] 盐:3g 油:适量 芝麻:少许 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [千层饼的做法步骤] 1、原料图 2、面粉加酵母和泡打粉拌匀 3、放水和面,发酵至2倍大 4、擀成片状,抹油 5、对折,如此反复5次 6、放入烤盘中,撒上芝麻,240度20分钟即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 饼 晚餐 工作餐