水果蛋糕
“ 水果蛋糕主要适合人懒做，不需要想着蛋糕怎么搭配才好看，水果蛋糕随意搭配也很好看。这个生日蛋糕是给朋友做的，用的全是水果，朋友家人都不爱吃奶油，所以奶油放得很少。只能用水果来凑合。”
[主料]
12、寸蛋糕胚：1个
奶油：700克
烤花生碎：适量
[辅料]
番石榴切叮：适量
白火龙果切叮：适量
哈密瓜切叮：适量
红提：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[水果蛋糕的做法步骤]
1、水果蛋糕的做法图解1  蛋糕胚切成2片，
2、奶油打至能拉起尖角、尖角不倒、纹理清晰
3、水果蛋糕的做法图解2.取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油，铺上哈密瓜叮
4、盖上第二层蛋糕胚，用手压、整平、整齐
5、先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围，抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托
6、在蛋糕的周围撒上一圈花生碎，用抹刀轻轻的压
7、用星星花嘴挤上一圈绳索  中间挤贝壳
8、铺上切好的水果叮
9、完成了
10、再来一张
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕