趣多多
“ 自制趣多多 让你吃到逗 真的很简单”
[主料]
低筋粉：适量
鸡蛋：适量
巧克力豆：适量
香草精：适量
白糖：适量
黄油：适量
[辅料]
可可粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[趣多多的做法步骤]
1、准备食材 忘了照鸡蛋和香草精
2、黄油室温化开 加白糖打发至彭松状态
3、之后一次分量加入全蛋液可可粉低筋粉香草精可可豆搅拌均匀
4、这是搅拌后的图片 不能太稀了要不然一烤就淌成一片了....
5、烤盘上铺锡纸刷少量油 或者直接用烘焙纸
6、用手或者勺子整形 铺于烤盘中 大小自定
7、上下火中火10分钟（10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟）
8、烤熟后 取出晾凉 刚出炉的趣多多是软的 彻底凉了之后就是酥酥得了 跟卖的一个味道
[小窍门]
不能烤时间长因为可可粉的原因是黑色的所以不能烤颜色定生熟10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟 还有不能太稀了要不然一烤就淌成一片了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙