炸薯条
[主料]
土豆：适量
[辅料]
盐番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：未知
[炸薯条的做法步骤]
1、土豆皮削干净
2、切成厚片
3、再切成条，像筷子那样条条
4、把水烧开
5、把水烧开后放入土豆烧三到四分钟，捞起
6、控干水分
7、摆盘放入冰箱速冻，速效数小时
8、速冻后的薯条是这样子的，立起来， 薯条也不会掉落下来的
9、放油热锅七八成熟，然后是一条一条的往锅里放，油不要放的太多
10、好啦，这就是成品可以吃啦个人爱好，可以放一点盐，撒点盐或者糖，或者直接用潘茄酱，
[小窍门]
土豆切条后放入冰箱速冻数小时，等炸薯条时就不粘锅了，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃