红豆粽子
“ 喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子，小时候妈妈除了包灰水粽子，也是这样包一些豆子粽子，咬一口粽子，越嚼越香。”
[主料]
糯米：适量
红豆：适量
[辅料]
粽叶：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[红豆粽子的做法步骤]
1、准备好食材。
2、把米淘洗干净。
3、挑选好红豆，洗净。
4、把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里。
5、把红豆和米拌匀。
6、把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里。5、把红豆和米拌匀。
7、把叶子层叠好。
8、卷成漏斗状。
9、放上拌了红豆的糯米。
10、把叶子盖回来。
11、把叶稍向左边绕去。
12、从后面绕回来。
13、叶稍从后绕回放右边即可。
14、用绵线扎起来即可。
15、依次包好了粽子就可以下锅煮喽。约2小时，煮熟即可。
[小窍门]
1、、红豆和米没有泡，包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。
2、、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。
使用的厨具：煮锅
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