奶香土豆泥
[主料]
土豆：2个
[辅料]
淡奶油：50克
培根：2根
淡鸡汤：150克
意大利芹菜：适量
[配料]
培根：2根
盐：适量
黑胡椒碎：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶香土豆泥的做法步骤]
1、准备材料。
2、土豆洗净，放入锅里，大火煮到用筷子可以轻松插进去。
3、土豆煮好以后，去皮。
4、用勺子压成泥，有点颗粒也没有关系。
5、培根放入锅里
6、煎至两面焦黄色
7、装起，切小丁。
8、土豆泥放入锅里，小火，加入淡奶油、培根丁翻炒均匀
9、再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒，收汁。
10、加入盐、胡椒碎，翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎
[小窍门]
鸡汤可以换成清水，浓汤宝加3碗水。
熬好的鸡汤或者高汤，可以用冰盒装起冷冻成块，用的时候很方便哦~
土豆泥可以不用压的太碎，留有一点土豆块，口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感，做好以后再用料理机粉碎一下
使用的厨具：不粘锅
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