美味烤鸡翅
“ 家人都喜欢吃烤鸡翅，每次我做烤鸡翅都喜欢各种口味都来点，蜜汁的、奥尔良的、香辣的、黑胡椒的等等，以满足家里每个人的不同需求。
现在做烤鸡翅非常简单方便，都有现成的烤翅料，洗干净腌制好，交给烤箱就可以了。
烤鸡翅很简单，但是要做得更加入味更加好吃，还是需要一点点技巧的，和大家分享一下哈！
首先，鸡翅要洗净晾干，晾干的鸡翅更容易吸收腌料；
其次，鸡翅要正反各斜着切上两三道，更加入味；
第三，腌制好的鸡翅多按压，最好再放入保鲜袋保存一夜；
第四，如果烤箱有热风功能最好打开，这样考出来的鸡翅更劲道；
第五，烤制一半最好翻翻面，这样烤的更加均匀；
第六，如果可以，再剩下最后五分钟的时候，刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1:1的比例）。 也可以撒点芝麻。”
[主料]
鸡翅：2斤
酷克壹佰烤肉料：适量
纯净水：适量
口味：微辣
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[美味烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净沥干水分。
2、反正面横切两三道。
3、全部切好。
4、酷克壹佰烤肉料与水按照配比调好。
5、一般情况下，肉：料：水的比例是：1000:70:70。蜜汁的是1000:60:60.
6、将鸡翅一个个腌制好。
7、带上一次性手套多按摩一会儿。
8、放入保鲜袋保存。至少3-4个小时。吃不完的可以冷冻保存。
9、烤网刷油，烤盘垫锡纸。
10、腌制好的鸡翅摆放整齐。
11、入预热好的烤箱，上下火（最好开热风），200°，20分钟左右。根据自己烤箱脾气。
12、中间可以翻一下面，最好用长筷子哦，以免烫到手。
13、最后五分钟，可以拉出来，刷上一层蜂蜜水，撒上少许芝麻。
14、烤好的鸡翅我喜欢搭配着生菜来吃，荤素搭配，可以对身体更加好哦！
15、美味鸡翅做好了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜