27的烹饪日记——懒人版“沙茶牛排意面”
“ 某天，27只花了十多分钟就完成的“沙茶牛排意面”，简单快捷~说是牛排~其实就是牛肉稍微加工一下~在时间紧促的上班时间，如何吃到简单方便又美味的食物~是27一直追求的目标啊~恩恩~~今天介绍给大家哟~~”
[主料]
牛里脊：100g
[辅料]
香菇：2、3个
大蒜：5、6瓣
沙茶酱：2勺
咖喱粉：1勺
[配料]
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[沙茶牛排意面的做法步骤]
1、准备食材：牛里脊100g，香菇2个，大蒜5、6瓣，沙茶酱2勺、咖喱粉1勺、生抽适量。
2、将牛肉洗干净后，切成后篇后，用小锤子把揉锤松散。
3、把生抽、沙茶酱、咖喱粉味精混合均匀。
4、把锤好的牛肉片放在铺好锡箔纸的烤盘上面，用刷子均匀的刷上混合沙茶酱，两面都刷，稍微腌制一下。
5、在腌制的时候，我们把大蒜切成小块，香菇切成片，均匀的撒在牛排上面，再在香菇和大蒜上面均匀的刷上一层沙茶酱后，放进预热好的烤箱里面，根据个人喜好，温度150℃—200℃，时间5—10分钟都可以。
6、在这期间，我们开始煮意大利面吧！锅中加入适量的水后，加入少量的盐和橄榄油。
7、水开后，加入意面，也是根据自己的口味煮意面的软硬度。
8、好啦~牛排烤熟的时候，意面也煮的差不多啦~牛排和意面放在盘上后，把烤盘里多余的肉汁淋在意面上，就可以上桌啦！
9、某人还是喜欢吃米饭~所以，就给他配上了新鲜的米饭~~
10、整顿饭的时间不超过15分钟就完成啦~
[小窍门]
好啦~简单、美味、快捷的午餐就完成啦~~~~~嘻嘻~~
  当然，如果买到上等的牛排，还有足够的时间的话，最好可以把牛排先煎一下，再放进烤箱，这样牛排的味道会更佳美味哟~
  恩恩~好啦~~祝大家好胃口~下次见嘞~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 面条