盐焗鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：625克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
[调料]
盐：1包半
口味：清淡
工艺：焗
耗时：廿分钟
难度：简单
[盐焗鹌鹑蛋的做法步骤]
1、食材：鹌鹑蛋（已洗净）、桂皮、大料、盐。
2、将盐和桂皮、大料翻炒翻炒，盛出一半。
3、接着，搁入鹌鹑蛋。
4、然后，搁入盛出一半的盐。
5、盖上盖，用小火焗10分钟关火，焖5——6分钟，开盖取出。
使用的厨具：炒锅
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