子姜啤酒焖鹅翅
“ 这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了，瞒都瞒不住，全给两父子当零嘴给吃了。”
[主料]
鹅翅：适量
子姜：适量
啤酒：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
酱油：适量
米酒：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[子姜啤酒焖鹅翅的做法步骤]
1、鹅翅清理好，调味料混在起待用
2、烧热炒锅，下点色拉油，爆香子姜
3、下鹅翅
4、两面稍煎至有点黄香
5、下调味汁
6、待调味汗煮沸后，关火
7、在电子瓦煲内先放入子姜
8、再放入鹅翅与味汁
9、倒入一支啤酒
10、啤酒水位比鹅翅高度稍低一些即可
11、把锅的档位调到“高档”
123、小时后，焖好了，关掉电源，取出即可食用
使用的厨具：电子瓦煲
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