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酸辣椒蒸排骨
[主料] 排骨:适量 酸辣椒:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 豆豉:适量 口味:酸辣 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [酸辣椒蒸排骨的做法步骤] 1、排骨,酸辣椒,豆豉。 2、放进开水里氽水。 3、再用清水冲洗数遍沥水。 4、油烧热,倒进排骨炒片刻,加盐,酱油和豆豉炒匀。 5、将酸辣椒摆碗底。 6、再放上炒好的排骨。 7、放进蒸锅里蒸30分钟即可。 8、蒸好的酸辣椒蒸排骨。 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生