心形紫薯饼干
“ 紫薯含花青素，抗衰老。不但营养价值高，颜色还特别漂亮，用它来做的饼干也是让人感觉到特别的温馨和浪漫。”
[主料]
紫薯泥：65G
面粉：90G
豆渣：2勺
蛋黄：1个
[辅料]
植物油：40G
糖粉：20G
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[心形紫薯饼干的做法步骤]
1、紫薯块放高压锅蒸熟压成泥，蛋黄1个。
2、植物油加入糖粉拌匀。
3、放入蛋黄碾碎拌匀。
4、放入紫薯泥和豆渣，搅拌均匀。
5、筛入低粉拌匀。和成面团。
6、将面团放入保鲜袋中，用擀面棍压成薄片，整成长方形，然后放冰箱冷藏30分钟。
7、面团取出后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。
8、所有饼干平放在烤盘上，四周留下一些距离。
9、烤箱155度预热，中层。19分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙