香菜牛肉拌黄瓜
“ 蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜，也是初夏的开胃菜，加点牛肉片，给味觉不一样的感受”
[主料]
黄瓜：150G
[辅料]
蒜泥：适量
牛肉片：适量
香菜：适量
[配料]
生抽：适量
香醋：适量
味精：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜牛肉拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜一根，香菜一小把，少许的熟牛肉片。
2、黄瓜削皮，可以稍微留点，怕农药残留的话可以削更干净。
3、把黄瓜切去头尾，用刀背拍散，现在时令黄瓜不去籽也无妨。
4、切成小块。
5、大蒜头2个剁成末，香菜也是切碎
6、准备调料，香醋和生抽香油混合在黄瓜碗里加点盐与味精。
7、拌匀。
8、就可以了。
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