快好知 kuaihz


让你欲罢不能的♥蔬菜炒饭
“ 小孩子不肯吃青菜,就专门给他们做了一个蔬菜炒饭,我是不是特别贴心呀! «٩(*´ ꒳ `*)۶»” [主料] 白米饭:适量(隔夜的最好) 卷心菜:一半 鸡蛋:两个 [辅料] 青椒:1个 胡萝卜:半个 西蓝花:一个 [调料] 油:5ml 盐:3勺 酱油:2ml 蚝油:1勺 口味:清淡 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [蔬菜炒饭的做法步骤] 1、青椒去籽(这样口感更好,也不会太辣)。 2、把它切成丁,拿碗装好。 3、把卷心菜洗干净,切一半。 4、也是切成丁。 5、胡萝卜切成丁。 6、西蓝花也要切成小丁。 7、打三个鸡蛋进剩饭里(因为我的饭多,所以放的鸡蛋就多了),加点盐。 8、搅拌均匀。 9、热锅加油,放胡萝卜丁,加点盐,炒软胡萝卜丁。 10、把西蓝花丁放进去,翻炒。 11、炒熟西蓝花。 12、再把卷心菜丁放进去,翻炒,加盐和蚝油,炒熟。 13、把搅拌好的饭放进去,加酱油,翻炒熟透,就可以出锅啦! 14、当当当当,是不是很有食欲呀!(͒˶´⚇`˵)͒ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭