黄油曲奇
“ 这款黄油曲奇是我自己配料做了改动而做的，口感更酥，老人与小朋友非常喜欢”
[主料]
低筋面粉：200克
粘米粉：30克
奶粉：20克
[辅料]
黄油：200克
鸡蛋：1枚
[配料]
糖粉：75克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄油曲奇的做法步骤]
1、黄油切块，待软化
2、将加入糖粉后的黄油稍稍打发，如图
3、在打发的黄油中打入一个鸡蛋
4、将加入鸡蛋的黄油，完全打发，如图
5、将拌匀的面粉，加入打发的黄油中，再将黄油与面粉用刮刀拌均，再装入裱花袋中，挤出形状。。。放入烤箱中，用180度的温度烤14分钟左右
6、成品出炉（我的烤箱是只有10L的超级小烤箱，所以受热不均，烤出的饼干，外观小有欠缺，但口感还是很不错的）
[小窍门]
这款黄油曲奇闻起来喷喷香，吃起来口口酥，家里有老人与小朋友的，可以做给他们吃哈，相信不会错的
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙