蜂蜜柚子茶（苦苦甜甜的味道）
“ 武汉的冬天好干燥，多喝点柚子茶滋润滋润吧~”
[主料]
柚子：半个
[辅料]
冰糖：7颗
蜂蜜：按个人喜好
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、买个尖尖的熟熟的柚子用温热的盐水洗干净柚子皮上的杂质准备好平常整理蔬菜的削皮刀
2、削皮刀削下来的柚子皮，用差不多2/3的柚子皮就足够啦
3、再用刀把柚子皮上比较厚的白瓤刮掉，不然会很苦哦%>_
4、然后切成小细丝~越细越好啦
5、放入适量的水，把冰糖加入水中，我放了七八颗的样子，然后开火煮上，等水开以后转小火煮10分钟左右
6、趁着这个时间把柚子的果肉部分掰下来，我掰了大半个
7、待柚子皮煮的有些剔透时加入果肉，先大火煮开然后转小火，后面就小火慢慢熬了哈，建议时不时过来搅拌下。这里跟大家提醒下，熬的时候最好不要用薄的铁锅，还是需要选厚点的锅
8、等水熬干后关火，待锅内的果肉完全冷却后加入适量的蜂蜜搅拌。最后最后，就出炉啦~~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 秋季食谱