奶香刺猬馒头 “ 看着可爱的动物们,你舍得吃吗” [主料] 中筋面粉:适量 [辅料] 澄粉:适量 奶粉:适量 温水:适量 白糖:适量 酵母:适量 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [奶香刺猬馒头的做法步骤] 1、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母 2、添加料 3、面粉中入澄粉 4、入奶粉,拌匀 5、适量的加入温水,合成软硬适中的面团 6、常温发酵至二倍大 7、取出排气 8、切成一个个,小剂子 9、揉成一边大,一边小的形状 10、先剪好两只耳朵 11、在剪好刺 12、放上黑芝麻做眼睛,在横着剪一下,像嘴 13、放至抹了油的蒸格上,二次发酵 14、发好了,入沸水锅中,蒸十五分钟,关火,焖三至五钟出锅 15、成品 16、相亲相爱 17、吃草 18、再来 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜