可爱饼干
“ 急急忙忙的想要出门，照的成品有点模糊，别见怪啦...”
[主料]
黄油：140克
鸡蛋：50克
低筋面粉：50
[辅料]
糖粉：80克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[饼干的做法步骤]
1、准备好材料
2、将黄油软化后加糖粉搅拌成淡黄色
3、鸡蛋液分二-三次加入，完全融合后加入下一次，不出现分离的现象即可
4、面粉过筛后加入，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团
5、用油布包面团，用擀面杖擀至0.6厘米的厚度
6、用喜欢的模具印出各种形状
7、烤盘铺锡纸或油布，烤箱180度预热后放入烤15-20分钟即可，烤的时候要注意观察，烤至表面金黄即可，冷却后密封保存
8、照的很模糊
9、这是男朋友送的小模具做的，小小的做很花时间，不过好可爱，值得。以后可以做给未来的宝贝，想想就高兴
[小窍门]
1、 做这个饼干烘培的时间比较短，最后几分钟一定要站旁边看着，烤到自己喜欢的颜色即可，赶着出门，在厨房里走来走去，就差点烤糊了
2、 搅拌黄油与蛋时，必须完全融合
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙