椰香玉米饼
“ 打开冰箱，发现家里还剩了些玉米，实在不知道做什么好，就做点玉米小饼当早餐吧：）”
[主料]
玉米：1根半
面粉：半小碗
椰子粉麦片：1袋
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：少许
水：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[椰香玉米饼的做法步骤]
1、将玉米搓成玉米粒，放入容器中
2、打一个鸡蛋，加少许面粉，加椰子粉麦片，我用的是从海南带回来的，一小袋一小袋的。如果太黏糊了，就倒点水。
3、平底锅烧热，加油，等油热了，就倒入一些步骤2中的玉米糊，小火煎，等感觉下面已经成型了，就用铲子将玉米糊翻个继续煎，煎成两面金黄即可。
[小窍门]
面糊不能太稀，以见不到水为佳。
这次纯粹是一时兴起就做了，步骤没有拍图，我希望我的描述是清晰滴，哈哈
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜