巧趣多饼干
“ 巧趣多是集酥松的奶油和香醇的巧克力于一身的饼干，家庭休闲下午茶必不可少的甜品之一。”
[主料]
鸡蛋：1个
盐：1.5克
泡打粉：1.5g
耐烤巧克力豆：30g
可可粉：18g
黄油：80g
糖粉：60g
[辅料]
玉米淀粉：75g
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[巧趣多饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，加入糖粉混合均匀；
2、全蛋分次加入搅拌均匀；
3、加入过筛好的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和盐混合倒入搅拌好的黄油里，混合翻拌均匀至没有干粉即可；
4、将面团平均分成20克一个搓圆；
5、放入铺好油纸的烤盘上，压上耐烤巧克力豆；
6、烤箱165度烤20分钟。
所属分类： 烘焙 下午茶