香菇什锦焖饭
“ 懒得做饭和菜，可以试试这个有饭又有菜”
[主料]
生大米：2碗
猪瘦肉：适量
香菇：6朵
什锦蔬菜：适量
[辅料]
姜末：少许
蒜末：少许
食用油：适量
蚝油：2勺
老抽：2勺
料酒：1勺
盐：2勺
鸡精：半勺
十三香：半勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[香菇什锦焖饭的做法步骤]
1、准备食材，米洗净放电饭煲备用，配菜切丁
2、油热放姜蒜沫，然后放入肉，放入老抽，蚝油，料酒，盐翻炒，在放入香菇翻炒，最后放入什锦蔬菜，将所有食材混合翻炒，最后放入十三香和鸡精翻炒均匀，
3、将炒好的菜倒入电饭煲
4、将米和菜翻拌均匀，加入适量的水（水加入超过饭半指左右，）
5、开始蒸饭
6、时间到，出锅了，卖相还不错
7、味道不错，来一碗。
[小窍门]
喜欢软饭的可以多加一点水。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食