油炸狮头鱼
[主料]
狮头鱼：适量
[辅料]
生粉：适量
胡椒粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[油炸狮头鱼的做法步骤]
1、狮头鱼洗净滤干水分
2、放入少许盐用保鲜膜包好放入冰箱了腌制1小时左右
3、把准备好的生粉、胡椒粉、盐，放入一个碗里搅拌均匀
4、狮头鱼从冰箱里取出，裹上粉
5、锅里放入油，中火等油烧热放入裹了粉的狮头鱼
6、炸至金黄色捞起
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜