木耳炒牛肉
[主料]
牛肉：200克
木耳：30克
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳炒牛肉的做法步骤]
1、木耳泡发好撕成小朵
2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，小半勺料酒抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入牛肉
4、翻炒至变色
5、在放入木耳,加半勺盐
6、翻炒翻炒,加半勺鸡精炒均匀即可
[小窍门]
木耳需提前泡发
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜