爆炒莴苣
[主料]
莴苣：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒莴苣的做法步骤]
1、材料
2、切好
3、油热。。油温高一点是将莴苣生姜一起倒入翻炒几下加盐，鸡精翻炒即可起锅，可以放点干辣椒点缀
4、成品
[小窍门]
1、莴苣切成块炒会更脆
2、放点干辣椒在里面味道会跟香而且也不会辣
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜