莲藕猪骨汤
“ 莲藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性，啥时候都能吃。中山的围垦地方有几万亩的荷塘，都种着莲藕，到了花开的季节，连片的荷花香飘满园，很是美丽，这就要到开花的季节了，改天拍上来让大家欣赏一下。今天先来个莲藕猪骨汤，味道香浓，美味。”
[主料]
猪筒骨：600克
莲藕：400克
[辅料]
红枣：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[莲藕猪骨汤的做法步骤]
1、猪大骨切大块。（可以买的时候让师傅切好了）
2、莲藕刨去皮后也切大块。
3、猪骨焯水后与莲藕，红枣一起下锅，加水烧开，文火炖两小时。
4、炖好的汤加点盐调味就可以了。
使用的厨具：煮锅
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