牛肉酸菜包
“ 做为南方人很少吃面食，但是现在吃早餐是个难题，都不懂吃什么，我们都喜食辣，思来想去，那就做一个酸菜包吧。”
[主料]
面粉：二碗
[辅料]
酸菜：一斤
[配料]
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉酸菜包的做法步骤]
1、切好酸菜，炒干水，
2、酸菜炒干水后，锅里放油，放蒜米，爆香
3、再放牛肉沫进锅里翻炒
4、放辣椒入去翻炒，家里喜欢放辣椒酱，喜欢指天椒的也可以放。
5、翻炒一会放入酸菜
6、前面发的面现在也已发酵好了
7、弄成小团，擀成皮
8、包成包子，包得不好看，露馅了，这是我第三次包。放锅里醒15分钟，再蒸15分钟，关火后3分钟后再开盖。
9、在包的时候，小屁股老在捣蛋，一定要来帮我包包子。
10、包子出锅喽。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜