柳蒿芽---东北蘸酱菜
“ 柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”
[主料]
柳蒿芽：250克
[辅料]
东北大酱：适量
口味：咸甜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[东北蘸酱菜的做法步骤]
1、柳蒿芽摘洗干净
2、锅中做水烧开
3、将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
4、捞出过凉水
5、柳蒿芽挤干水分放入盘中
6、这是自己做的大酱
7、柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦
使用的厨具：炒锅
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