酿莴笋
“ 客家菜，什么都能酿，酿豆腐，酿苦瓜，酿茄子，酿尖椒，酿…。”
[主料]
莴笋：150克
肉馅：50克
[辅料]
油：适量
盐：1克
胡椒粉：1克
生粉：少许
葱：少许
口味：原味
难度：未知
[酿莴笋的做法步骤]
1、窝笋去皮切1.5左右厚的片。
2、挖去中间的一部分。
3、洒上少许干淀粉。
4、把肉馅酿入。
5、锅下适量水、盐、小苏打、油煮开，下酿窝笋小火煮熟。
6、盛起盘中。
7、淋上自已喜欢的芡汁，0K。
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