蒸鸡腿和鸡蛋
“ 这是暗黑料理的代表？”
[主料]
鸡小腿：各一
鸡蛋：适量
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
蒜：适量
豆豉：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
白糖：适量
醋：适量
料酒：适量
口味：孜然
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒸鸡腿和鸡蛋的做法步骤]
1、各种材料准备就绪
2、鸡腿洗净，加入姜蒜豆豉酱油料酒糖盐等腌制2小时
3、放蒸锅蒸半小时左右，等快熟时打入鸡蛋，再蒸五分钟就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐