茄汁茄条
[主料]
茄子：适量
猪肉：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
番茄酱：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[茄汁茄条的做法步骤]
1、茄子洗净茄条。
2、肉切丝，蒜切片。
3、茄子干炒，炒熟，出锅备用。
4、肉丝炒熟盛出备用。
5、蒜片爆香锅，下番茄酱炒香。
6、炒熟的肉丝入锅。
7、下茄子翻炒均匀，加盐出锅。
使用的厨具：炒锅
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