炸肉皮炖萝卜
“ 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑。”
[主料]
炸肉皮：适量
萝卜：适量
洋葱：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[炸肉皮炖萝卜的做法步骤]
1、炸肉皮开水泡10分钟，沥干水分。
2、萝卜切滚刀块，洋葱切碎。
3、油锅爆香一半的洋葱碎和生抽。
4、放入炸肉皮翻炒。
5、放入萝卜块翻炒。
6、加水没过萝卜块。
7、加盐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至汤汁收干。
8、撒剩下的洋葱碎，出锅。