西芹胡萝卜炒木耳
[主料]
西芹心：1颗
干木耳：5克
胡萝卜：1个
[辅料]
蒜：4瓣
盐：1/4茶匙
鸡粉：1茶匙
油：1大匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹胡萝卜炒木耳的做法步骤]
1、西芹撕去粗丝，洗净。
2、斜刀切块。
3、胡萝卜去皮，对半切开，斜刀切片。
4、木耳泡发，洗净。
5、蒜剁末。
6、热油锅，把蒜爆香。
7、放胡萝卜炒。
8、放木耳炒，撒少许水煮一下。
9、放西芹炒匀。
10、放盐和鸡粉炒至芹菜断生即可。
11、简单素菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐