秋梨膏
[主料]
梨：适量
[辅料]
红枣：适量
姜：适量
冰糖：适量
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[秋梨膏的做法步骤]
1、原料图。
2、梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。
3、梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。
4、大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。
5、关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅。
6、将冰糖放入砂锅，大火烧开。
7、小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。
8、成品，放晾加入蜂蜜即可装瓶。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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